|
|
 |
![]() |
Классификация пищевых добавок в системе Сodex Аlimentarius
- Е100-Е182 - красители (устанавливают или
восстанавливают цвет продукта).
- Е200-Е299 - консерванты (повышают срок хранения
продуктов, защищая их от микробов, грибков, бактериофагов,
добавки при созревании вин, дезинфектанты).
- Е300-Е399 - антиокислители (защищают от
окисления, например, от прогоркания жиров и изменения
цвета).
- Е400-Е499 - стабилизаторы (сохраняют заданную
консистенцию) и загустители (повышают вязкость).
- Е500-Е599 - эмульгаторы (создают однородную смесь
несмешиваемых фаз, например, воды и масла).
- Е600-Е699 - усилители вкуса и аромата.
- Е700-Е899 - запасные индексы.
- Е900-Е999 - пеногасители (предупреждают или
снижают образование пены).
Таблица пищевых добавок
Покупая импортные продукты, содержащие различные пищевые
добавки: консерванты, красители, эмульгаторы, обращайте
внимание на первые четыре символа (Е102) на упаковке.
Исследования подтвердили, что при частом употреблении целый
ряд таких веществ представляет серьезную угрозу
здоровью.
|
Е102 |
О |
Е142 |
Р |
Е216 |
Р |
Е270 |
О |
Е403 |
О |
Е527 |
ОО |
|
Е103 |
З |
Е150 |
П |
Е219 |
Р |
Е280 |
Р |
Е404 |
О |
Е620 |
О |
|
Е104 |
П |
Е151 |
ВК |
Е220 |
О |
Е281 |
Р |
Е405 |
О |
Е626 |
РК |
|
Е105 |
З |
Е152 |
З |
Е222 |
О |
Е282 |
Р |
Е450 |
РЖ |
Е627 |
РК |
|
Е110 |
О |
Е153 |
Р |
Е223 |
О |
Е283 |
Р |
Е451 |
РЖ |
Е628 |
РК |
|
Е111 |
З |
Е154 |
РК |
Е224 |
О |
Е310 |
С |
Е452 |
РЖ |
Е629 |
РК |
|
Е120 |
О |
|
РД |
Е228 |
О |
Е311 |
С |
Е453 |
РЖ |
Е630 |
РК |
|
Е121 |
З |
Е155 |
О |
Е230 |
Р |
Е312 |
С |
Е454 |
РЖ |
Е631 |
РК |
|
Е122 |
П |
Е160 |
ВК |
Е231 |
ВК |
Е320 |
Х |
Е461 |
РЖ |
Е632 |
РК |
|
Е123 |
ОО |
Е171 |
П |
Е232 |
ВК |
Е321 |
Х |
Е462 |
РЖ |
Е633 |
РК |
| |
З |
Е173 |
П |
Е233 |
О |
Е330 |
Р |
Е463 |
РЖ |
Е634 |
РК |
|
Е124 |
О |
Е180 |
О |
Е239 |
ВК |
Е338 |
РЖ |
Е465 |
РЖ |
Е635 |
РК |
|
Е125 |
З |
Е201 |
О |
Е240 |
Р |
Е339 |
РЖ |
Е466 |
РЖ |
Е636 |
О |
|
Е126 |
З |
Е210 |
Р |
Е241 |
П |
Е340 |
РЖ |
Е477 |
П |
Е637 |
О |
|
Е127 |
О |
Е211 |
Р |
Е242 |
О |
Е341 |
РЖ |
Е501 |
О |
Е907 |
С |
|
Е129 |
О |
Е212 |
Р |
Е249 |
Р |
Е343 |
РК |
Е502 |
О |
Е951 |
ВК |
|
Е130 |
З |
Е213 |
Р |
Е250 |
РД |
Е400 |
О |
Е503 |
О |
Е952 |
З |
|
Е131 |
Р |
Е214 |
Р |
Е251 |
РД |
Е401 |
О |
Е510 |
ОО |
Е954 |
Р |
|
Е141 |
П |
Е215 |
Р |
Е252 |
Р |
Е402 |
О |
Е513 |
ОО |
Е1105 |
ВК |
Обозначения:
- ВК - вреден для кожи
- З - запрещенный
- Р - ракообразующий
- ОО - очень опасный
- О - опасный
- П - подозрительный
|
- РЖ - расстройство желудка
- РД - артериальное давление
- С - сыпь
- Х - холестерин
- РК - кишечные расстройства
| |
![]() |
|
![]() |
отдых в Турции - отдых в Турции, Турция туризм, курорты Турции, отзывы о Турции...
туры в Турцию - туры в Турцию, шоп-тур по Турции, виза в Турции, посольство Турции...
история Турции - история Турции, мифы и легенды Турции, храмы Турции...
отели Турции - отели Турции, отели Алании, отели Анталии, отели Стамбула...
|
 |
лахмакун (турецкая пицца)
сиш кебаб
баранина в сметане
рыба по-турецки
хинди
иц пилав
су бореги (водяной борек)
пейнир татлиси (сырные шарики)
пищевые добавки
хавуч кефтеси (морковные шарики)
сасик (айран с огурцами)
|
![]() |
|
|
 |
|
|
