![]() |
1 зубчик чеснока
800 гр густого кефира (3,2% жирности)
2 больших огурца, очищенных от кожицы
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка фенхеля
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка чабера (чабрец)
1 чайная ложка мяты
Вылейте кефир в глубокую миску, добавьте натертые на терке огурцы и соль. Тщательно перемешайте
вилкой, добавьте по капле оливковое масло, осторожно перемешивая, чтобы масло не собралось на
поверхности кефира. Сверху посыпьте мелко порезанной зеленью: фенхелем, чабером и мятой.
|
![]() |
